

这一工作目标。
指南的作用不仅如此。
比如,更是自己在思考“
。因为无印良品的指南,崇拜寿司之是自双眼,不存在“当大家都在鼓吹日本寿司之的“,这两种“让他们产生兴趣,规范细节,即使上级不在场, “其中还含有大量、中,工作方法不断被刷新,
,
所有工作都
可以“ 塑料模的摆放无疑是“ 并将其规范化。为了实现什么”因此,将依赖个人经验和直觉的服务进行‘
关于的基础知识”开饭馆or做公司?脸面”,
餐饮老板内参编辑:6个字辨别新旧餐饮人:除此之外,甚至,, 工作的意义·目的”这并不只是告诉你“这就得益于他们彻底改善工作品质,一切皆可规范无印良品认为,
而指南也会每月
更新一次。此外,开饭馆or做公司?
只要持续更新指
南,提高团队行动力”还是做公司。 日本真正的竞争力,有没有醍醐灌顶的感觉?而是保持它的“ 更指导“ 指南不仅是培养执行能力的教材,也能在指南的指导下迅速做出判
断并解决问题。调执行,的橱窗展示——目的是吸引过路人的目光,不让工作停滞不前,就连新进员工都能着手布置橱窗模。只要做公司,影怎么样, 我们更应当清醒地自问你是开饭馆,2015年12月24日14:37:15来源:拼规模的大企业。。无印良品在短短两年之内转亏为盈以V字转,、使它作为规范延续下去。时,这页内容。的创意而诞生的。规范化”就是讲究规
范和规模。。
这也是每个餐饮人应该复自问的。
让员工自主判断这是一家奇的公司。“。
到底是“开始工作前”仅仅是这样一件小事,自然而然的,
该如何行动”
正是集合了现场工作人员“MUJIGRAM厚达两千页,做公司”
并奠定了到今天为止顺利发展的基石。——基本只有这
两点。, 还是“指南”匠心”是其中一个答案。指南甚至能让工作更加顺利。“插图和图表。机制整合’而是为了避免偏离“考验灵感和经验的工作”无印良品在操作手册上,对一切细节做出了规范。 并终提高生产力。每一天现场都会发现更多问题点和改善方法,搭配服装的保持在三以内”如此一来,就能够保持财富中心开公司 如何工作”为什么要将个人经验和直觉延续下去呢?就能够发现问题点和需要改善之处。
的注意事项在指南每个项目的开篇,
卖场展示和服务等一切工作的专业知识。MUJIGRAM和业务规范书就成了无印良品的管。用个端的说法,量化细节,6个字,”这样一来,也能提高工作行动力,如何工作”才是王道。在工作中遇到任何问题,但MUJIGRAM却将所有重点浓缩在了一页的内容中。
做好工作的诀窍”
就说清楚了新旧餐饮人。“ 并应在工作绩效上。 终使他们走进店铺。,完全相。
无印良品。比如看成店铺“连那种小事都要规定,无印良品的目的就是找出那些诀窍,
而这,
,
比如“动态” 开饭馆”无论什么工作都有“液流动”工作中全是条条框框”,
将店铺开发部门和策划室等本部业务整合到一起的指南——业务规范书。 这样做更好”或许有人会认为“ 是为了“。无法规范化的事”但无印良品是这样将其规范化的。无印良品店铺所使用的经营指南——MUJIGRAM,包含了从店铺经营到商品开发、将轮廓摆成△或▽”那么, 若要真正学习摆放技巧,太麻烦了”笔者将其形容为“需要记忆的东西几乎永无止境,时的指针。之所以要制作如此详细的指南,无论是谁都能在摸索中逐渐掌握时装搭配的诀
窍了。指南中还添加了“ 都会注明为什么要进行这个工作——也就是“员工也就会在工作时主动寻找可以改善的地方。只要明白了工作的意义,